Выполняем услуги по фасовке продукции (0,5 - 1 кг). Стоимость услуги: 15 руб. за одну упаковку.
Если Вам необходима данная услуга, оставьте комментарий при оформлении заказа или свяжитесь с нашим сотрудником по телефону или электронной почте.
Описание и вкус
Кумин - это мелкие семена травянистого растения, которое обычно является многолетним, но также может выращиваться и как однолетнее, и как двухлетнее. Семена кумина светло-зеленого или светло- коричневого цвета.
Кумин - одна из популярнейших специй мира. Особенно любят её в Латинской Америке, Северной Африке и Азии.
Вкус и аромат у кумина пряный ореховый, горьковатый сладко-смолистый.
История
Согласно источникам Древней Греции, зира являлась лекарственным растением, которое поставляли из Аравии. Благодаря торговцам, очень быстро кумин распространился по территории Средиземноморья и Индии, однако, многие европейцы не смоги принять эту пряность из-за ее резкого аромата и вкуса.
В Индии же зиру полюбили и стали активно торговать ею с азиатскими странами.
Использование
Пряный и несколько острый вкус кумина определил его применение при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, домашних напитков, многих горячих и холодных блюд, консервировании. Кумин также входит в состав разных смесей, например, гарам-масала и карри.
Область применения
Широко используется для ароматизации на хлебопекарных производствах. Молотый кумин из-за антимикробных свойств применяют для консервирования продуктов.
Импорт нашей продукции осуществляется от надежных и проверенных поставщиков
Вся продукция подтверждается сертификатом качества