Описание и вкус

Шампиньоны одни из самых популярных грибов. Они входят в состав многих вкусных блюд, имея нежный вкус и аромат.

Помимо превосходных гастрономических качеств шампиньоны обладают множеством полезных свойств, что обусловлено их химическим составом.

История

Первые упоминания коммерческого выращивания шампиньонов встречаются уже в XVIII веке. Вид, который сегодня используется в пищевой промышленности, появился в 20-х годах ХХ века. Растут эти грибы на компостированной почве среди множества других видов. 

В настоящее врем больше всего промышленных грибов в мире производится в Китае.

Использование

Шампиньоны добавляют в самые разные блюда. Это первые и вторые блюда, салаты, соусы, выпечка. Грибы можно варить, жарить, тушить, запекать и мариновать. Они отлично сочетаются с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами, крупами, яйцами и сыром.

Область применения

Шампиньоны пользуются популярностью в пищевой промышленности. Их используют при консервировании как отдельным блюдом, так и при добавлении к мясным продуктам и овощам.  Часто используют в приготовлении соусов, а также на производстве замороженных полуфабрикатов.

Импорт нашей продукции осуществляется от надежных и проверенных поставщиков

Вся продукция подтверждается сертификатом качества