Описание и вкус

Лук розовый - вид многолетних травянистых растений рода Лук.

Сейчас его можно встретить практически на каждом участке, вне зависимости от климатической зоны, так как он крайне неприхотлив и дает стабильный урожай.

Лук розовый обладает полуострым вкусом.

История

Родиной принято считать Юго-Западную Азию. В диком виде  лук распространён на равнинах и предгорьях Средиземноморского региона: в Южной Европе, Северной Африке, Малой и Передней Азии.

Использование

Лук сохраняет свои полезные свойства при термической обработке, поэтому его варят, жарят, сушат и добавляют в качестве приправы в супы и рагу. Хорошо сочетается с блюдами из мяса - его часто называют шашлычный лук. Розовый лук также солят и маринуют, и добавляют в салаты.

Область применения

Используется в разных областях пищевой промышленности - в частности, при производстве полуфабрикатов, паштетов и колбасных изделий. Кроме того, он входит в состав ряда продуктов быстрого приготовления: супов, каш, картофельного пюре, замороженных продуктов.

Импорт нашей продукции осуществляется от надежных и проверенных поставщиков

Вся продукция подтверждается сертификатом качества