Сушеные овощи оптом

Технологический прогресс затронул все области современной промышленности. Оптимизация продовольственных предприятий помогла повысить их продуктивность и снизить расходы. 

Появилась возможность безотходного качественного производства путем использования сублимированного сырья. Как и сушеная зелень, сушеные овощи популярны благодаря своей компактности, удобству хранения и пролонгированному сроку годности, чего не скажешь о свежих овощах. Почему?

Преимущества и польза сушеных овощей

Свежие овощи – скоропортящиеся продукты. Высокое содержание в них воды (до 90%) способствует быстрому ухудшению внешнего вида, вкуса и запаха, снижению полезных свойств.  Самый оптимальный метод экологической консервации сырых растительных элементов – высушивание. Удалив 15-20% жидкости, мы получаем удобное компактное сырье с увеличенным сроком годности и сохранением полезных веществ.

Чаще всего в сушеном виде используют морковь, картофель, свеклу, баклажан, паприку, томат, пастернак, репчатый лук и чеснок и добавляют в мясные и рыбные блюда, ароматные супы.

Наиболее выгодно покупать сушеные овощи оптом для средних и крупных продовольственных предприятий, т.к. их применение имеет ряд преимуществ: 

  • длительное время использования;
  • занимают меньше складского пространства;
  • экономия трудовых единиц на производстве;
  • транспортировка и погрузка съедает меньше денежных средств;
  • сохраняют витаминный баланс готового изделия;
  • уменьшают вероятность попадания в блюда завядших/гнилых овощных элементов;
  • повышение продуктивности работы, не теряя в качестве.

Овощные снеки необходимо хранить в сухом, вентилируемом помещении при температуре не выше 25 C° и относительной влажности не выше 75%. При соблюдении условий хранения вкусовые и витаминные свойства сохраняются.

Спрос на сушеные овощи всегда велик. Купить сушеные овощи оптом Вы можете в интернет магазине специй и пряностей «ТОТАЛСНАБ».  Компания отвечает за качество, предоставляет широкий выбор сушеных овощей оптом по выгодной цене, оформляет индивидуальные поставки импортных позиций. Также мы осуществляем дробление, помол, доработку и фасовку сырья, учтем и исполним любое ваше пожелание в рамках наших ОКВЭД.

Интернет магазин «ТОТАЛСНАБ» сотрудничает с компаниями среднего и крупного сегмента. Свяжитесь с нашим менеджером по телефону, чтобы уточнить детали оформления заказа сушеных овощей оптом за оптимальную стоимость (информация в разделе Контакты).