Описание и вкус

Пожалуй̆, нет более универсальной пряности, чем укроп. Укроп - однолетнее растение, с одиночным стеблем высотой от 40 до 120 см, темно-зеленого цвета.

Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом.

История

Об укропе имеются упоминания в древнеегипетских надписях, возраст которых составляет более 5000 лет. Во время своих походов древние греки и римляне завезли его в подножье Альп. В России укроп известен с Х века.

Использование

Укропом приправляют первые и вторые блюда и украшают их. Его добавляют в салаты, соусы, супы, в рыбные, мясные, грибные и овощные блюда. Он придает превосходный аромат молодому отварному картофелю и фасоли. Семена укропа используют при консервировании.

Сушеный укроп смешивают с другими травами для получения пряных смесей. Семена укропа используются для ароматизации чая, уксуса, маринада.

Область применения

Широко используется в мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей  промышленности, а также на пищевых предприятиях при консервировании овощей.

Импорт нашей продукции осуществляется от надежных и проверенных поставщиков

Вся продукция подтверждается сертификатом качества